Natriumalginaatti (E401) - The Kitchen Lab
1429-16782
Varastosaldo
- Verkkovarasto 0 kpl
- Kauppa Stockholm 0 kpl
- Kauppa Malmö 0 kpl
Tarvitsetko apua? Soita +46 8 410 95 200
ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR 
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO-
Tuotetiedot
-
Tietoja natriumalginaatista (E401) Natriumalginaattia käytetään sakeuttamisaineena ja se uutetaan ruskeasta merilevästä. Se voi saada useimmista asioista geelimäistä, mutta se vaatii kosketuksissa olemisen kalsiumionien kanssa. Natriumalginaattia voidaan käyttää moneen – muun muassa sekä pehmeiden että kiinteiden, lämmönkestäviä hyytelöiden valmistamiseen; vaahdon, kaviaarihelmien valmistamiseen tai emulsioiden tai muiden tuotteiden stabiilimman rakenteen aikaansaamiseen. Käyttö Jos haluat tehdä helmiä, käytä 1 % natriumalginaattia sen nesteen painoa kohti, johon haluat liuottaa sen. Vatkaa alginaatti suoraan nesteeseen tai sekoita ensin kuivan aineen, kuten sokerin, kanssa. Pudota seos kalsiumkylpyyn, ja saat kaviaarihelmiä tai -palloja. Katso alta yhteisvideomme Special Ingredientsin kanssa. Siinä teemme helppoja gin & tonic -helmiä Sisältö: Natriumalginaatti, E401 Säilytä kuivassa, viileässä ja pimeässä. Ei pidä käyttää puhtaassa muodossaan.
-
-
Toimitus
-
Suositellut tuotteet
Arvostelut
0 Arvostelut
Jättääksesi arvostelun, sinun on kirjauduttava sisään asiakastilillesi.
.This product doesn't have any reviews.
Varastosaldo
Varastotilanne päivitetään joka kymmenes minuutti.
