Savustettu suola Adrianmeren suolateiltä, käsinkorjattu yli 1 500 vuotta vanhan perinteen mukaan ja kylmäsavustettu pyökkipuulla Saksassa, kunnes se saa tunnusomaisen meripihkanvärinsä ja savuisen aromansa. Kylmäsavustus eroaa kuumasavustuksesta siinä, että suola ei koskaan altistu lämmölle, jolloin mineraalirakenne säilyy ja savuisuus on hienovaraisempaa ja läpitunkevampaa kuin teollisesti maustetuissa suoloissa. Lopputuloksena on suola, joka tuo syvyyttä hallitsematta.
Sopii grillatulle lihalle, kalalle, höyrytetyille tai raaoille vihanneksille, perunoille, palkokasveille ja munille. Toimitetaan kolmessa ilmatiiviissä 50 g:n pussissa kolminkertaisella suojalla ilmaa, valoa ja kosteutta vastaan.