Korkea ja kapea muoto pitää lämmön koossa ja pienentää haihtumispintaa, joten se sopii maidon lämmittämiseen, pienen nestemäärän kiehauttamiseen tai kastikkeen redusointiin paremmin kuin matalampi samankokoinen kattila. Sisäpuolinen mitta-asteikko 1 litraan asti ja muotoiltu kaatonokka tekevät mittaamisesta ja kaatamisesta suoraan kattilasta helppoa.
Demeyere Specialties -sarjassa on Triplinduc-pohja, jossa on kolme kerrosta erikoisseoksia tasaista lämmönjakoa varten kaikilla lämmönlähteillä, myös induktiolla. 18/10-terästä, hitsattu kahva. 10 cm, 1,1 L. Kestää konepesun.