Terävä ruokailuveitsi leikkaa lihaa vaatimatta voimaa eikä repimättä kuituja irti, mikä näkyy sekä siinä, miltä liha näyttää lautasella, että siinä, miltä se maistuu. Se on yksinkertainen tosiasia, jonka useimmat ovat kokeneet ravintolassa mutta jota kotona harvoin priorisoidaan, vaikka ero on yhtä selkeä keittiöpöydässä kuin baaritiskillä.
Nämä veitset on valmistettu Pallarès Solsonalla Kataloniassa 12 senttimetrin terällä ruostumattomasta teräksestä ja puksipuisella varrella. Ruostumaton teräs ei vaadi erityistä hoitoa, kun taas puksipuiset varret tarjoavat luonnollisen, lämpimän otteen pöydässä. Paketti sisältää neljä veistä. Käsinpesu suositeltavaa puuosien säilyttämiseksi.
Terän pituus: 12 cm.