ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOKuorimaveitsi tekee keittiön pikkutöistä eniten ja saa vähiten huomiota. Se poistaa siemenkodat, kuorii salottisipulit, kaivaa idut perunoista ja viipaloi valkosipulin, kun kokkiveitsi lepää.
Tämä veitsi kuuluu Zwillingin Pro-sarjaan ja on taottu yhdestä kappaleesta Zwillingin omaa ruostumatonta terässeosta, joka on jääkarkaistu Friodur-menetelmällä, jotta terä kestää. Matteo Thunin ja Antonio Rodriguezin suunnittelema kaareva bolsteri antaa tukevan otteen lähellä terää. Juuri siellä hallintaa tarvitaan, kun veitsi on näin pieni ja työ näin näpertelevää.
Terä on 10 cm, sileä ja kovuudeltaan 55–58 HRC. Klassinen musta muovikahva kolmella niitillä, kokonaispituus 21 cm. Käsinpesu. Valmistettu Saksassa.
