Tämä on leikkuulauta, joka ei koskaan ehdi kaappiin. Tarpeeksi iso sipulin, paprikan ja valkosipulin pilkkomiseen pataruokaa varten ilman, että mitään putoaa reunan yli, mutta ei niin iso, ettei sitä voisi nostaa yhdellä kädellä ja huuhdella välillä.
Lauta on valmistettu Zwillingin öljytystä täysbambusta. 3 cm paksuna ja lähes 1,8 kg painavana se pysyy tukevasti työtasolla leikatessa. Toisella puolella on mehukouru lihalle, kalalle ja mehukkaille hedelmille. Käännä lauta, niin saat sileän pinnan, joka toimii hienosti juusto- tai leikkelelautana. Bambu on itse asiassa heinäkasvi, ja pinta on kestävä olematta kova veitsen terälle.
Mitat 36 x 25,5 x 3 cm. Pese käsin, kuivaa huolellisesti ja öljyä silloin tällöin ruokaöljyllä. Saatavana myös pienempänä ja suurempana.