Lankkupihvilauta - Exxent

Tamminen paistolevy uunikypsennystä varten, sopii esimerkiksi plankstek-pihville.

Hoito-ohjeet

Jotta lauta kestää mahdollisimman pitkään ja antaa oikean maun, se tulee "polttaa" sisään ennen ensimmäistä käyttökertaa.

- Sivele lauta runsaasti neutraalilla ruokaöljyllä.
- Laita uuniin 200 asteeseen ja anna olla, kunnes öljy on imeytynyt, noin 10 minuuttia.
- Ota laudat ulos, sivele lisää öljyä ja laita vielä 5-10 minuutiksi uuniin - toista tarvittaessa.

Ennen ruoan asettamista laudalle öljyä se ja esilämmitä hieman uunissa, muuten lauta saattaa vääntyä liikaa. Käytön jälkeen huuhtele juoksevan kuuman veden alla. Älä liota lautoja äläkä pese niitä astianpesukoneessa. Laudat eivät sovi mikroaaltouuniin.

Kun käytät paistolautaa ensimmäistä kertaa, puu saattaa laajentua lämmön ja kosteuden vaikutuksesta, mikä voi aiheuttaa pieniä halkeamia. Tämä on täysin normaalia eikä vaikuta laudan toimintaan.