Kokkien ja kondiittorien suosikki: tehokas, hiljainen ja tuottava. R5 hienontaa, sekoittaa ja jauhaa niin pienet kuin suuretkin määrät lihasta, kalasta ja vihanneksista emulsioihin, kastikkeisiin, ganacheen, pralineeseen ja mantelimassaan.
Veitsi pyyhkäisee kulhon pohjan, joten pienetkin määrät tulevat tasaisiksi, ja kulho, kansi ja veitsi irtoavat helposti puhdistusta varten. Moottorina on teollinen induktiomoottori. Karkeahammasteiset veitset koville raaka-aineille ja hienohammasteiset yrteille ja mausteille ovat saatavana lisävarusteina.
Sopivat lisävarusteet: Karkeahammasteinen veitsi, täydellinen malleihin R502/R5, Sileä veitsi, täydellinen malleihin R502/R5, Karkeahammasteinen veitsi, muovinen, malleihin R502/R752/R5/R7, Hienohammasteinen veitsi, muovinen, malleihin R502/R752/R5/R7, Sileä veitsi, muovinen, malleihin R502/R752/R5/R7, Veitsen puhdistustyökalu R5-R7-mallien muoviveitsille.
Tekniset tiedot
Malli: R5
Teho: 1500 W
Liitäntä: 400 V, 3-vaihe
Kierrosnopeus: 1500/3000 r/min
Kulhon tilavuus: 5,9 l
Bruttopaino: 24 kg