Kokkien ja kondiittorien suosikki: tehokas, hiljainen ja tuottava. R3 3000 v/min hienontaa, sekoittaa ja jauhaa niin pienet kuin suuretkin määrät lihasta, kalasta ja vihanneksista emulsioihin, kastikkeisiin, ganacheen, pralineeseen ja mantelimassaan.
Veitsi pyyhkäisee kulhon pohjan, joten pienetkin määrät tulevat tasaisiksi, ja kulho, kansi ja veitsi irtoavat helposti puhdistusta varten. Moottorina on teollinen induktiomoottori. Karkeahammasteiset veitset koville raaka-aineille ja hienohammasteiset yrteille ja mausteille ovat saatavana lisävarusteina.
Tekniset tiedot
Malli: R3 3000 v/min
Teho: 650 W
Liitäntä: 230 V, 1-vaihe
Kierrosnopeus: 3000 r/min
Kulhon tilavuus: 3,7 l
Bruttopaino: 13 kg