Köttfärssås - Jason Diakité, Harald Wachtmeister, Joel Åhlin

Onko mitään ruotsalaisempaa kuin spagetti ja lihakastike? Se on sanan varsinaisessa merkityksessä maahanmuuttaja, josta on tullut yksi meistä. Siksi on korkea aika antaa tälle uskolliselle palvelijalle, joka vuosittain kullottaa miljoonia aterioita ruotsalaisissa kodeissa, kunniapaikka ruokahistoriassamme."

Tässä Köttfärssås -reseptissä esitellään laaja valikoima reseptejä aina erittäin hyvästä ja epäpuhtaasta "spagetista ja lihakastikkeesta" edistyneempiin riista-, luksus- ja vegaanisiin variaatioihin. Samalla pääset huimalle matkalle sekä ruotsalaisen että italialaisen ruoan ja ihmisten sielunmaisemiin.

Nappaa haarukka ja anna mennä!