Sarja sisältää yhdeksän kolmionmuotoista muottia tasareunoilla, valmistettu 0,4 mm ruostumattomasta teräksestä, sivunpituuksilla 42 - 124 mm yhdeksässä vaiheessa. 30 mm korkeus antaa muoteille vakauden leikkaamisen paineen alla. Säilytyslaatikko mukana.
Kolmionmuoto antaa suorat reunat kolmeen suuntaan ja sitä käytetään leikkauksiin voitaikinassa, hyytelössä, suklaalevyissä ja muissa konditorian materiaaleissa, joissa kulma on kompositioelementti esityksessä.