Global Ni -kokkiveitsi, jossa on 26 cm pitkä terä. Monipuolinen veitsi, joka soveltuu vihannesten ja lihan viipalointiin, pilkkomiseen ja kuutiointiin. Hieman paksumpi terä tuo lisäpainoa ja helpottaa esimerkiksi suurten lihapalojen ja juuresten käsittelyä.
Global Ni on klassisen Global-veitsen jatkokehitetty versio. Veitset on valmistettu Globalin omasta Cromova 18 -ruostumattomasta teräksestä, ja niissä on itämaistyylinen terä sekä erityinen teroitus, joka takaa hyvän terävyyden. Kahva on suurempi ja kapeneva, mikä tarjoaa tukevan ja ergonomisen otteen. Klassisten Global-veitsien tapaan kahva on täytetty merihiekalla hyvän tasapainon saavuttamiseksi. Terän pituus: 26 cm. Materiaali: Cromova 18 -ruostumaton teräs. Sarja: Global Ni.