Kohokas on itsevarmuusharjoitus, ja siinä auttaa vuoka, joka hoitaa tehtävänsä. Tämän annosvuoan halkaisija on 80 mm ja korkeus 50 mm, ja suorat reunat antavat seokselle jotain, mitä pitkin kiivetä.
Pinnoite on kaksikerroksinen PFAS-vapaa tarttumaton pinnoite, joka on Gobelin mukaan yksi paksuimmista, ja vuoka kestää 250 astetta. Se sopii myös fondanteille, pienille kakuille ja kaikelle muulle, mikä paistetaan annosvuoissa. Vuokaa myydään kappaleittain, ja sen valmistaa Ranskassa Gobel, joka on tehnyt leivontavuokia vuodesta 1887.