Kakkuvuoka, Skull Cakelet - Nordic Ware

On kakkuja, jotka sanovat onnea, ja sitten on kakkuja, jotka tuijottavat sinua takaisin tyhjillä silmäkuopilla. Tällä vuoalla teet kuusi pientä pääkallon muotoista kakkua luurankoyksityiskohtineen ja silmäkuoppineen, ja se on yhtä paljon aavemainen kuin vastustamaton. Halloween on itsestäänselvä tilaisuus, mutta mikään sääntö ei kiellä tarjoilemasta pääkalloja ihan tavallisena tiistaina. Päinvastoin.

Vuoka osaa paljon muutakin kuin kakkuja. Leivo pieniä suklaakakkuja, brownieita tai maissileipää, valmista hyytelöä tai pakasta siinä jäätelöä. Tumma suklaakakku on vaikuttava, kun silmäkuoppiin siivilöi vähän tomusokeria, ja red velvet -kakku tekee kaikesta vielä makaaberimpaa, mitä lapset yleensä arvostavat paljon enemmän kuin aikuiset. Vuoan kokonaistilavuus on n. 1,2 litraa, joten jokaisesta pääkallosta tulee sopiva annos.

Vuoka on valettu paksusta alumiinista, joka johtaa lämpöä tasaisesti, joten kaikki kuusi kakkua kypsyvät samalla tavalla. Sisäpinnassa on tarttumaton pinnoite, mutta jotta kaikki yksityiskohdat irtoaisivat täydellisesti, jokainen syvennys pitää sivellä huolellisesti voilla ja jauhottaa vehnäjauhoilla tai kaakaolla ennen jokaista paistoa. Täytä enintään kolmen neljäsosan verran.

Nordic Ware on minneapolisilainen perheyritys, joka loi ensimmäisen bundt-vuoan vuonna 1950 ja valaa vuokansa yhä Yhdysvalloissa.

Kakkuvuoka, jossa 6 pääkallon muotoista syvennystä, valettua alumiinia, tarttumaton pinnoite. Kokonaistilavuus n. 1,2 litraa (5 cups). Uuninkestävä 220 asteeseen asti. Pestään käsin. Valmistettu Yhdysvalloissa.