Kakkuvuoka, Heritage Bundt Pan, Kulta - Nordic Ware

Jotkut vuoat ovat trendikkäitä ja toiset ajattomia, ja Heritage kuuluu selvästi jälkimmäisiin. Se on pyöreä bundt-vuoka, jonka syvät, kaartuvat uurteet kiertyvät kakun ympäri kuin pyörre, ja lopputulos näyttää suunnilleen siltä, miltä kakku näyttäisi, jos se olisi käynyt tanssikurssilla. Kullanvärinen ulkopinta tekee vuoasta yhtä näyttävän esillä pidettäväksi kuin käytettäväksi.

Pyörre ei ole vain kaunis, se on myös käytännöllinen. Tomusokeri asettuu kauniisti uurteisiin, ja ohut kuorrute valuu spiraaleja pitkin ja antaa kakulle kuvion, joka näyttää paljon vaikeammalta kuin se on. Vuoka sopii sokerikakuille, pound cakeille, sitruunakakuille ja maustekakuille ja vetää n. 2,4 litraa, mikä riittää kunnon kakuksi kokonaisiin juhliin.

Vuoka on valettu paksusta alumiinista, joka johtaa lämpöä tasaisesti, joten kakku saa tasaisen, kullanruskean pinnan joka puolelta. Sisäpinnassa on tarttumaton pinnoite, ja kun voitelet sen huolellisesti voilla ja ripottelet vähän jauhoja tai kaakaota ennen jokaista paistoa, kakku irtoaa helposti ja säilyttää jokaisen uurteen. Täytä vuoka enintään kolmen neljäsosan verran ja anna kakun jäähtyä hetki ennen kuin kumoat sen.

Nordic Ware on minneapolisilainen perheyritys, joka loi ensimmäisen bundt-vuoan vuonna 1950 ja valaa vuokansa yhä Yhdysvalloissa.

Kakkuvuoka valettua alumiinia, tarttumaton pinnoite, kullanvärinen ulkopinta. Vetoisuus n. 2,4 litraa (10 cups). Uuninkestävä 220 asteeseen asti. Pestään käsin. Valmistettu Yhdysvalloissa.