Jäätelökoneet jaetaan kahteen kategoriaan: niihin, jotka vaativat kulhon pakastamista 12–24 tuntia ennen käyttöä, ja niihin, joissa on sisäänrakennettu kompressori ja jotka voidaan käynnistää välittömästi. Witt Premium Ice Cream Maker 1L kuuluu jälkimmäiseen kategoriaan. Kompressori jäähdyttää ja sekoittaa samanaikaisesti, mikä tarkoittaa, että voit valmistaa yhden erän jäätelöä, tyhjentää koneen ja aloittaa seuraavan erän ilman odottelua. Se tuottaa myös tasaisemman ja paremman tuloksen itse jäätelöön, koska jäähdytys on jatkuvaa eikä sulaudu hitaasti huoneenlämpöön.
Konetta ohjataan kosketusnäytöllä, jossa on monivärinen LED-näyttö ja neljä asetusta. Ajastin ja 8 indikaattorityyppiä antavat täyden hallinnan prosessiin. Keep Cold -toiminto pitää jäätelön kylmänä jopa 60 minuuttia valmistumisen jälkeen, mikä tarjoaa joustavuutta ilman, että jäätelö sulaa desserttiä katettaessa. Mukana tuleva lisävarusteastiaja voidaan myös pakastaa erikseen ja käyttää itsenäisenä perinteisenä jäätelöastiana, käytännöllinen vaihtoehto silloin kun kompressoria ei tarvita yksinkertaisiin makuihin.
1 litran kapasiteetti riittää neljästä kuuteen annokseen per erä. Kulho ei sovi astianpesukoneeseen. Kone kuluttaa 100 W ja kytketään tavalliseen pistorasiaan mukana tulevan 120 cm EU-johdon avulla. Maksimiläänentaso 60 dB, mitat 30,6 x 40,4 x 26,5 cm. Paino 8,1 kg.