Hardcore Carnivore Red on erityisesti kehitetty antamaan sianlihalle, kuten ulkofileelle, kylkiluille ja sikapaistille, herkullinen kullanpunainen viimeistely. Nyt suuremmassa pakkauksessa!
Monet Hardcore Carnivore Blackin fanit rakastivat makua, mutta katsoivat, että musta väri ei sopisi tiettyihin ruokiin, kuten kylkiluihin. He kuuntelivat. Redillä on yhtä yksinkertainen ja herkullinen makuprofiili kuin Blackilla, mutta kullanpunainen, täysin luonnollinen sävy ilman keinotekoisia värejä.
Toisin kuin monet sianlihalle tarkoitetut rubs, Hardcore Carnivore Red ei ole erityisen makea. Tämä tarkoittaa, että voit mukauttaa sen omaan makeutustasoosiisi lisäämällä esimerkiksi hunajaa tai fariinisokeria.
Käyttö: taputtele liha kuivaksi talouspaperilla, ripottele sitten runsaasti Hardcore Carnivore Rediä ennen kypsentämistä. Jos valmistat kylkiluita, lapaa tai ulkofileetä matalalla ja hitaalla lämmöllä, hiero liha Redillä 15-20 minuuttia ennen kypsennyksen aloittamista.
Ei lisättyä natriumglutamaattia (MSG) eikä keinotekoisia värejä.
Ainesosat: merisuola, mausteet, sokeri, kuivattu valkosipuli ja sipuli sekä luonnolliset aromit. Nettopaino: 312 g.
Jess Prylesin luoma, ""Proudly made in Texas"".
Tietoja Jess Prylestä
Jess Pryles kuvaa itseään sanoin ""Australian by birth, Texan by choice"" ja on arvostettu Texas BBQ:n ja kilpailu-BBQ:n asiantuntija. Hän on Australasian Grill Alliancen perustaja ja Hardcore Carnivore -rubisarjan luoja. Hän puhuu tapahtumissa, joita sponsoroivat sellaiset laitokset kuin Texas A&M University, American Meat Science Association ja Texas Beef Council, ja esiintyy tv-ohjelmissa kuten Food Network ja Today. Jess asuu ja työskentelee Austinissa, Texasissa.