Finger food - Christin Kashou

Christin Kashou voitti MasterChef Ruotsin ja kokoaa tähän parhaat reseptinsä napostelusta, pienistä annoksista ja juhlaruoista, eli ylellisistä käsin syötävistä suupaloista, joista voi yhtä hyvin tulla pääruoka. Painopiste on itäaasialaisessa keittiössä palestiinalaisia vaikutteita unohtamatta, ja kirja on jaettu naposteltaviin, grillattuihin, uppopaistettuihin, leipiin, drinkkeihin ja jälkiruokiin. Perunavaffeleita raakapihvin kanssa, liekitettyä keisarihummeria, katsuburgereita, falafelia ja limesorbettia. Kirja kertoo siitä, miten pitää vieraita kotona ilman että kukaan istuu alas, mistä harva ruotsalainen keittokirja oikeasti puhuu.

Sidonta: Kovakantinen
Sivumäärä: 144
Kieli: Ruotsi
Ensimmäinen julkaisu: 2023