ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOCoq au vin, boeuf bourguignon, kana neljänkymmenen valkosipulinkynnen kera. Ranskalainen arkiruoka perustuu pitkälti ruokiin, jotka ruskistetaan, liotetaan nesteellä ja annetaan hautua pitkään kannen alla. Juuri siihen tämä matala pata on tehty.
Matala ja leveä muoto antaa runsaasti pohjapinta-alaa ruskistamiseen, ja reunat ovat tarpeeksi korkeat sekä kastikkeelle että pataruoalle. Kannen sisäpinnalla on Staubin Chistera-rakenne, kohokuvio, joka kerää tiivistyvän höyryn ja antaa sen tippua takaisin ruoan päälle. Ruoka valelee itseään haudutuksen aikana, ja maku pysyy padassa.
Pata on valettu Ranskassa, ja sen sisäpinta on emaloitu mattamustaksi. Kirsikanpunainen ulkopinta on yksi Staubin klassisista väreistä. Molemmat kahvat kuumenevat, joten pidä patalaput käden ulottuvilla.
Saatavana kahtena kokona: 24 cm, tilavuus 2,4 litraa, ja 28 cm, tilavuus 3,7 litraa. Sopii kaikille liesille, myös induktiolle, uuniin 260 °C:seen asti ja kestää konepesun.
