Kana on kiitollinen liha maustaa, mutta se ei anteeksi huonoa maustesekoitusta yhtä helposti kuin rasvaisempi pala. Tämä Hardcore Carnivoren rub on täynnä yrttejä ja sitruusan painotuksella, joka nostaa makua ottamatta sitä haltuun, sekä hieman hiivauutetta umamimaukkauden syvyyteen, joka tekee eron maukkaan ja mieleenpainuvan välillä. Toimii kokonaiselle paistetulle kanalle ja kalkkunalle, kanankoivuille ja -reisille uunissa tai pannulla, ja sopii yhtä hyvin paahdettuihin juureksiin lisukkeena.
Nettopaino: 334 g.