Bowls and Broths - Pippa Middlehurst

Bestsellerin kirjoittajalta Dumplings and Noodles, jatko-osa Bowls & Broths on supertuore kokoelma liemipohjaisia reseptejä, jotka opettavat maustamaan, kerrostamaan makuja ja luomaan monipuolisia ja jännittäviä ruokia tyhjästä. Pippa Middlehurst (@pippyeats) opettaa, miten kulho (lautasen sijaan) rakennetaan alusta loppuun mausteiden, kastikkeen, tekstuurin, tuoreiden yrttien, aromien ja lisukkeiden avulla, ja tarjoaa helppokäyttöisiä reseptejä, joissa nämä rakennuspalikat yhdistetään niin, että ainesosien, tekstuurin ja maun voima maksimoituu. Kirja on täynnä ruokahalua herättäviä reseptejä, joita voi valmistaa yhä uudelleen ja uudelleen, ja siinä on luvut nyytistä, nuudeleista, hotpoteista, riisistä ja jopa makeisista. Kaikki sopii yhtä hyvin kotona valmistettavaksi illanistujaisiin kuin nopeisiin ja helppoihin arki-illallisiin. Kauniiden kuvien ja avuliaiden askel askeleelta etenevien selitysten ansiosta tämä kirja on pakollinen aloittelijoille, jotka ovat kiinnostuneita perusasioista, tai kokeneemmille kokkaajille, jotka ovat uteliaita tekniikoista ja makuyhdistelmistä. Kaipasitpa sitten Ramenia käsin vedetyillä nuudeleilla tai Miso Chicken Claypot Rice -riisiä, Pippan ihastuttavat reseptit tyydyttävät varmasti kaikki! Kovakantinen
Sivuja: 176
Kieli: Suomi
ISBN: 9781787137769