Annostelupaletti, Anne-Sophie Pic -signatuurimalli - André Verdier - Medium

Kovakromatusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu paletti, takottu yhdestä kappaleesta 9 x 5 senttimetrin terällä. Leveämpi terä tekee siitä luontevan valinnan levittämiseen: sose levitetään yhdellä tasaisella vedolla, kastike asetetaan hallitusti, leveämpi komponentti nostetaan taittumatta. Suora pitkä varsi pitää käden kaukana lautasesta. Silmukka päässä helppoa ripustusta varten. Astianpesukoneen kestävä.

Paletin on suunnitellut Anne-Sophie Pic, ravintola Picin Valencessa rakentaneiden kokkien tytär ja tyttärentytär, joka on vuodesta 2007 johtanut sitä kolmella Michelin-tähdellä, suoritus joka teki hänestä ensimmäisen ranskalaisen naisen jolla on ollut se tunnustus viiteenkymmeneen vuoteen. Anniskelu on yksi hänen keittiönsä tunnuselementeistä: jokainen elementti lautasella asetettu tarkoituksella. Sarja suunniteltiin yhteistyössä André Verdierin kanssa Thiersissä ja suunnittelutoimisto C+B Lefebvren kanssa. Saatavana myös kokoluokissa Micro (8 cm), Mini (11 cm) ja Longue (16 cm).