ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOLyhyessä 9 cm:n koossa shotohia käytetään lähinnä kuorimaveitsenä. Terä on tarpeeksi pieni, jotta sitä voi hallita peukaloa vasten, mikä tekee siitä luontevan valinnan kuorimiseen, siistimiseen ja tarkkuustyöhön suoraan kädessä tai leikkuulaudalla.
SG2-jauheteräksinen ydin jääkarkaistaan CRYODUR-menetelmällä kovuuteen 63 HRC ja viimeistellään käsin kolmivaiheisella Honbazuke-tekniikalla 9,5–12 asteen hiontakulmaan per puoli. Ytimen ympärillä on 101 kerrosta kukkakuvioista damaskusterästä. Visakoivuisessa kahvassa on perinteinen japanilainen D-muotoinen poikkileikkaus, mosaiikkiniitti ja teräksinen bolsteri. Terän pituus 9 cm. Käsinpesu. Valmistettu Sekissä, Japanissa.
