Hyviä aterimia ei huomaa pöydässä. Niissä on juuri oikea paino kädessä ilman tarpeetonta raskautta, ne ovat tasapainoiset ilman että se tuntuu laskelmoidulta ja miellyttävät pitää ilman että muoto vaatii huomiota. Se on vaikea saavuttaa. Juuri sellaisiksi David Chipperfield suunnitteli Santiagon.
Chipperfield on yksi aikamme arvostetuimmista arkkitehdeista, vuoden 2023 Pritzker-palkinnon saaja, tunnettu Berliinin Neues Museumin restauroinnista ja elämäntyöstä, joka perustuu ajatukseen siitä, että muoto ja materiaali puhuvat silloin kun ornamentti vaikenee. Tämä ajatus näkyy Santiagossa: suorat, puhtaat linjat ilman katkoksia, pehmeä siirtymä varresta toiminnalliseen osaan sekä peilikiillotettu 18/10-ruostumaton teräs, joka heijastaa pöytäliinaa ja yläpuolelta tulevaa valoa. Ei enempää. Ei vähempää.
DC05S24 sisältää 24 osaa: ruokalusikat, ruokahaarukat, ruokaveitset ja kahvilusikat kuudelle hengelle. Kestää konepesun, mutta säilyttää luonteensa pisimpään käsin pestynä.
Aterimet, jotka näyttävät kahdenkymmenen vuoden kuluttua samalta kuin tänään.