ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOTämä on setti sinulle, joka haluat siirtyä melko terävästä siihen lähes naurettavan puhtaaseen leikkuujälkeen, jonka edessä paperikin jakautuu silkasta kunnioituksesta. Naniwa Traditional sarja on luotettava klassikko monissa keittiöissä, täydellinen sekä aloittelijoille että niille, jotka jo puhuvat kireaji termistä kuin viininmaistelusta.
Kolme vesikiveä, jotka kattavat kaiken karkean materiaalin poistosta peilipintaan asti
Paketissa on kolme Naniwan hiomakiveä.
220 grit, aratogi
Karkea kivi, joka hoitaa raskaan työn silloin, kun terä näyttää siltä kuin se olisi selvinnyt pienestä sodasta. Kivi poistaa nopeasti lohkeamat ja epätasaisuudet, kunnes veitsi alkaa taas käyttäytyä veitsen tavoin.
1500 grit, nakatogi
Keskikivi, joka antaa rakennetta ja muotoa. Täydellinen vaihe, kun haluat tuntea, kuinka terä vakautuu ja lähestyy sitä hallittua terävyyttä, joka tekee hiomisesta niin koukuttavaa.
6000 grit, shiage togi
Viimeistelykivi, joka antaa silkkisen sileän pinnan. Muutaman vedon jälkeen veitsi alkaa lähes leikata ilmaa ja saat aikaan peilimäisen kiillon, joka saa sinut etsimään heti jotakin hienonnettavaa.
15 asteen kulmaohjain
Teroittaminen on ennen kaikkea johdonmukaisuutta ja kulmaohjain auttaa pitämään kulman vakaana ilman päässä laskemista. Liu’uta ohjain veitsen selkään ja saat tasaisen teroitusvaiheen joka kerta.
Teline vesikiville
Tukeva ja säädettävä teline, joka pitää vesikivet paikoillaan. Sinun ei tarvitse enää jahdata niitä työtasolla ja voit keskittyä itse teroittamiseen.
Nahkastrigeli Surudoilta
Viimeinen silaus, joka poistaa mikroskooppiset purset ja tekee terästä todella puhtaan. Vähän kuin kiillottaisit jo valmiiksi puhdasta autoa saadaksesi sen viimeisen hohdon, mutta veitsille ja huomattavasti tyydyttävämpi.
Sopii sinulle, jos
haluat terävöittää sekä taitosi että veitsesi
arvostat selkeitä tuloksia ja hyvää välineistöä
pidät japanilaisen teroitusperinteen ja käytännöllisten apuvälineiden yhdistelmästä, joka tekee työstä helpompaa
