Uurrettu grillilaatta on muunnelma, jossa rasvan valuminen ja grillimerkit ovat tarkoituksena. Uurrokset johtavat rasvan pois lihan pinnalta kypsennyksen aikana, antaen kuivemman pinnan ja tyypilliset grilliraidat. Tyypillisiä käyttökohteita ovat hampurilaiset, makkarat ja muut rasvapitoinen lihaleikkeleet.
Paistolevy on 518×330 mm ja tehty 8 mm karkaistusta teräksestä, ainestilavuus joka antaa hyvän lämpökapasiteetin ja pitää lämpötilan tasaisena myös kun kylmempiä raaka-aineita lisätään. Lämpötila on portaattomasti säädettävissä 300°C:een asti. Kotelo on ruostumatonta terästä roiskevahvistimilla ja irrotettavalla rasvapannulla.
Levy puhdistetaan teräsharjalla tai kaapimella. Ylikuumenemissuoja palautettavalla turvakytkimellä ja virtakytkin merkkivalolla.
Teho: 2 400 W, 220–240 V. Mitat: 527×404×233 mm (PxLxK). Paino: 17,4 kg.