ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOLa Pavoni Esperto Competente on ammattimainen kypärävipukone kotikäyttöön - suunniteltu baristeille ja espressonörtteille, jotka vaativat tinkimätöntä hallintaa, mekaanista tuntumaa ja klassista muotoilua. Se on osa Esperto-sarjaa, ja se on rakennettu kokonaan metallista keskittyen paineen vakauteen, palautteeseen ja kestävyyteen. Kaikki komponentit on valmistettu samalla huolellisuudella kuin La Pavonin kaupalliset koneet - mutta keittiötasolle sopivassa muodossa.
Tekniset tiedot
- Kategoria: Täysin manuaalinen vipukone
- Kattila: Messinkinen käsikäyttöinen kattila
- Kattilan kapasiteetti: 1,6 litraa
- Lämmitysjärjestelmä: Termostaattiohjattu lämmityspatruuna
- Panimoryhmä: Vipuohjattu mäntäryhmä
- Portafiltteri: 52 mm
- Painemittarit: Kyllä - erilliset höyrynpaineelle ja haudutuspaineelle
- Höyrysauva: Käännettävä
- Teho: 950 W
- Mitat: 20 x 47 x 50,5 cm (B x S x K x K)
- Paino: 8 kg
- Sähköliitäntä: 220-240 V / 50/60 Hz / EU-pistoke
Täysi ohjaus vivun avulla
Varren Esperto Competente avulla ohjaat koko panimoprosessia käsin. Vipu ajaa mäntää haudutusryhmän läpi, jolloin paine syntyy pelkästään jousen ja mekaniikan avulla. Tämä mahdollistaa ainutlaatuisen panimotyylin, jossa voit vaikuttaa kaikkeen esi-infuusiosta virtausprofiiliin - ilman elektroniikkaa, valikoita tai automaatiota. Se on rakennettu niille, jotka haluavat ymmärtää ja hallita espresson alusta alkaen.
Kahdella painemittarilla suoraa palautetta varten
Koneessa on kaksi erillistä painemittaria - toinen kattilan höyrynpaineelle ja toinen todelliselle uuttopaineelle haudutuksen aikana. Tämä mahdollistaa painekäyrän lukemisen reaaliajassa ja tekniikan ja tamppauksen säätämisen sen mukaisesti. Ei näyttöä, ei valikoita - vain puhdasta mekaanista palautetta.
Materiaalit ja rakenne
Kaikki Competenten osat on valmistettu kromatusta messingistä ja ruostumattomasta teräksestä. Ikoninen La Pavoni -kotka koristaa yläosaa, ja kaikki hallintalaitteet on suunniteltu ergonomisiksi ja kestäviksi. Höyryputki on klassisen yksiseinäinen ja vaatii hieman varovaisuutta käytössä. Rakenne on raskas ja vakaa - rakennettu vuosikymmenien käyttöä varten. Lisäksi Esperto kompetente on hienon näyttävässä muotoilussa, jossa on kultaisia yksityiskohtia kattilassa, manometreissä ja siipikarjassa.
Ominaisuudet
- Vipukäyttöinen mäntäryhmä
- Erilliset höyry- ja haudutuspainemittarit
- Haudutus manuaalisesti säädettävällä esitäytöllä ja paineella
- Metallirakenne, jossa on kromatut ja teräksiset säätimet
- Ei aktiivista kuppihyllyä, ei päällimmäistä levyä kuppeja varten
- Valmistettu Milanossa, Italiassa
Jolle?
La Pavoni Esperto Competente on rakennettu niille, joille käsityötaito, tuntuma ja hallinta ovat tärkeämpiä kuin mukavuus. Se on yhtä lailla kotonaan espressonvalmistajan keittiön tiskillä kuin esittelytilassa, studiossa tai kilpailuvalmisteluissa. Kone on työkalu, jonka avulla ymmärrät valmistuksen fysiikkaa, etkä paina nappia.
Yhteenveto
Esperto Competente on La Pavoni Esperto -malliston raa'asti ja suorituskykyisimmin suunniteltu työkalu. Siitä puuttuvat automaattiset ominaisuudet, mutta se tarjoaa täydellisen manuaalisen hallinnan - vedenpaineesta uuttovirtaan. Kone niille, jotka haluavat ottaa espressonsa tosissaan ja olla ylpeitä jokaisesta hetkestä.
