Retro käsikäyttöinen espressokone, Stradivari Professional Lusso - La Pavoni

Pavoni Stradivari Professional Lusso on klassisen italialaisen muotoilun mukainen kypärävipukone. Suuremman kattilan, painemittarin ja tukevan messinkirakenteen ansiosta tämä on Stradivari-malliston edistynein versio - niille, jotka haluavat enemmän höyryä, pidemmän valmistuskapasiteetin ja täydellisen manuaalisen ohjauksen. Kone niille, jotka pitävät espressoa käsityönä, eivät napin painalluksena.

Tekniset tiedot

- Kategoria: Täysin manuaalinen vipukone


- Kattila: Messinkiä


- Kattilan kapasiteetti: 1,6 litraa


- Lämmitysjärjestelmä: Termostaattiohjattu lämmityspatruuna


- Keitinryhmä: Vipuohjattu mäntäryhmä


- Portafiltteri: 52 mm


- Vedentäyttö: Manuaalinen


- Painemittari: Kyllä, höyrynpaineelle


- Höyrysauva: Pyöritettävä


- Teho: 950 W


- Mitat: 20 x 39 x 50 cm (L x S x K x K)


- Paino: 6 kg


- Sähköliitäntä:220-240 V / 50/60 Hz / EU-pistoke

Käsivivivulla tapahtuva haudutus

Stradivari Professional Lusso käyttää jousikuormitteista vipuryhmää, jonka avulla saat tasaisen ja vakaan haudutuksen - ja voit vaikuttaa haudutusvirtaukseen käsin. Esiinfuusio tapahtuu luonnollisesti vedenpaineen kasvaessa kammioon, ja sinulla on täysi näkyvyys prosessin jokaiseen vaiheeseen. Näin saat suoran ja tuntuvan haudutuskokemuksen - ilman elektroniikkaa.

Lisäys haudutus- ja höyrytyskapasiteetti

Koneen 1,6 litran messinkikattilan ansiosta koneen kapasiteetti riittää jopa 16 yksittäiseen shottikahviin ilman uudelleentäyttöä. Se on myös varustettu höyrynpainetta mittaavalla manometrillä ja pyörivällä höyryputkella maidon vaahdottamista varten. Höyryn teho riittää vaahdottamaan pari cappuccinoa peräkkäin - täydellistä niille, jotka haluavat ammattilaisen tuntua myös kotona.

Suunnittelu ja rakentamisen laatu

Stradivari-mallisto on saanut inspiraationsa viulun tyylikkäistä linjoista, jotka näkyvät vivun ja pohjan kaarevissa muodoissa. Lusso-versio on täysin kromattu ja peilipintainen, ja siinä on metalliosia. Koneisto on raskas, vakaa ja rakennettu pitkäikäiseksi. Panimopiirissä ei ole muoviosia - kaikki on messinkiä, terästä ja kromia.

Toiminnalliset ominaisuudet

- Vipuohjattu mäntäryhmä jousikuormituksella

- Painemittari höyrynpaineen seurantaan

- 1,6 litran messinkikattila

- Käännettävä höyryputki maidon vaahdottamista varten

- Ainutlaatuinen muotoilu, joka on saanut inspiraationsa Stradivarius-viulusta

- Valmistettu Milanossa, Italiassa

Kuka?

Tämä malli sopii niille, jotka haluavat mennä pelkkää vipukeittoa pidemmälle ja saada pidemmät keittovälit, suuremman höyrykapasiteetin ja klassisen barista-tuntuman. Kone niille, jotka arvostavat italialaista insinööritaitoa, käsikäyttöistä tekniikkaa ja omaleimaista muotoilua.

Yhteenveto

La Pavoni Stradivari Professional Lusso on kaunis ja vankka espressokeitin, jossa muoto ja toiminta yhdistyvät aidon italialaisen perinteen mukaisesti. Se on luotu niille, jotka haluavat hallintaa, kapasiteettia ja valmistuskokemuksen, jossa jokainen kuppi vaatii ja palkitsee huomiosi.