Oyakodon-kattilan kansi
Varastosaldo
Tarvitsetko apua? Soita +46 8 410 95 200
ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR 
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO-
Tuotetiedot
-
Oyakodon-pannun kansi eli donburi futa on kevyt ja käytännöllinen kansi, jota käytetään klassisten japanilaisten riisiruokien, kuten oyakodonin, katsudonin ja tamago donin, valmistuksessa. Tarkoituksena ei ole ainoastaan pitää lämpöä, vaan luoda pannuun tasainen, kostea lämpö, jotta munat ja liemi jähmettyvät hellävaraisesti kuivumatta. Tuloksena on tyypillinen silkkinen rakenne, joka erottaa hyvin tehdyn donburin hätäisesti valmistetusta versiosta.
Kansi on valmistettu alumiinista ja siinä on musta muovikahva, joten se on kevyt, lämmönkestävä ja helppo käsitellä jopa avoimen kaasuliekin päällä. Kaareva muoto sallii höyryn kiertämisen, ja tiiviin reunan ansiosta neste tiivistyy ja kosteuttaa ainekset kypsennyksen aikana. Tämäntyyppistä kantta käytetään usein suoraan yksittäisten annospannujen päällä, jolloin jokaisella annoksella on oma kypsennyksensä ja lämmönjakonsa.
Oyakodonin lisäksi kansi sopii yhtä hyvin myös muille donburityylisille nopeille ruokalajeille, kuten gyudonille tai ten donille. Sitä voidaan käyttää myös riisin uudelleenlämmitykseen, vihannesten höyrystämiseen tai yaki- tai tamago-pannujen pitämiseen lämpimänä ilman, että sisältö palaa.
Yksinkertainen mutta välttämätön osa japanilaista keittiötä, jossa tarkkuus, höyry ja lämpötila säätelevät kaikkea koostumuksesta makuun.
-
-
Toimitus
-
Suositellut tuotteet
Arvostelut
0 Arvostelut
Jättääksesi arvostelun, sinun on kirjauduttava sisään asiakastilillesi.
.This product doesn't have any reviews.
Varastosaldo
Varastotilanne päivitetään joka kymmenes minuutti.
