Oroshigane, Ruostumattomasta teräksestä valmistettu raastin
Varastosaldo
- Verkkovarasto 12 kpl
- Kauppa Stockholm 12 kpl
- Kauppa Malmö 0 kpl
Tarvitsetko apua? Soita +46 8 410 95 200


-
Tuotetiedot
-
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu oroshigane ei ehkä ole yhtä myyttinen kuin hainahkainen versio, mutta se on sitäkin hyödyllisempi. Se tekee työnsä hiljaisella tarkkuudella ja pyytämättä mitään vastineeksi. Se on raastin puhtaimmassa muodossaan, joka on tehty muuttamaan raaka-aineista makua eikä näyttävyyttä.
Pienet, partaveitsenterävät hampaat on lyöty suoraan teräksestä, mikä tuottaa hienomman ja tasaisemman tuloksen kuin tavalliset länsimaiset raastimet. Inkivääristä, daikonista, valkosipulista tai omenasta tulee sileä, lähes pörröinen rakenne tavallisten rei'itettyjen työkalujen tuottamien karkeiden hiutaleiden sijaan. Japanilaisille kokkaajille se ei ole vekotin vaan osa prosessia.
Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu malli vaatii vain vähän huoltoa, ei ruostu ja on helppo huuhdella puhtaaksi. Kulmassa olevan koukun avulla sen voi ripustaa ylös, mikä on järkevää vasta, kun olet tehnyt sen ja ihmetellyt, miksi kaikki keittiövälineet eivät toimi samalla tavalla.
Oroshiganea käytetään usein wasabille ja inkiväärille, mutta se toimii yhtä hyvin sitrushedelmien kuorelle, sipulille tai piparjuurelle. Se on pieni väline, joka muistuttaa meitä siitä, että yksityiskohta ei ole koriste vaan osa kokonaisuutta.
-
-
Toimitus
-
Suositellut tuotteet
Arvostelut
0 Arvostelut
Jättääksesi arvostelun, sinun on kirjauduttava sisään asiakastilillesi.
.This product doesn't have any reviews.
Varastosaldo
Varastotilanne päivitetään joka kymmenes minuutti.