Oroshigane, haidennahkainen harava
Varastosaldo
- Verkkovarasto 3 kpl
- Kauppa Stockholm 3 kpl
- Kauppa Malmö 0 kpl
Tarvitsetko apua? Soita +46 8 410 95 200
ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR 
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO-
Tuotetiedot
-
"Jos olet koskaan raastanut wasabia tavallisella raastimella ja ajatellut, että ""tämä on lähinnä vihreää soseen koostumusta, joka on kuin juuri rapatun seinän koostumus"", olet juuri kokenut, miksi hainahka-oroshigane on olemassa. Sillä tätä työkalua japanilaiset kokit ovat käyttäneet vuosisatojen ajan muuttaakseen tuoreen wasabijuuren sileäksi, tuoksuvaksi tahnaksi, jossa on juuri sopiva määrä purevuutta ja kukkeaa makua - ei revittyjä traumoja.
Pinta on valmistettu puulevylle liimatusta kuivatusta hainnahasta. Saattaa kuulostaa oudolta, mutta hainahan mikroskooppinen hammasrakenne sopii erinomaisesti wasabin hienojakoiseen levittämiseen soluja murskaamatta. Tuloksena on kermainen, lähes vatkattu rakenne, joka vapauttaa makuja vähitellen sen sijaan, että ne iskeytyisivät makuhermoihin kuin ilkeä sinappipommi.
Hainahkainen oroshigane ei ole kuluva esine - sitä käytetään kunnioittavasti ja sitä huolletaan yhtä huolellisesti kuin japanilaista veistä. Huuhtele se varovasti kylmällä vedellä käytön jälkeen, anna sen kuivua ilmakuivaksi ja säilytä sitä pyhänä reliikkifragmenttinä, joka se todellisuudessa on. Vältä kuumuutta, pesuaineita ja impulssia kokeilla valkosipulin raastamista sillä.
Wasabin lisäksi se sopii erinomaisesti myös hienoksi raastettuun inkivääriin tai daikoniin, mutta rehellisesti sanottuna et osta haikannahkaraastetta porkkanaraastetta varten. Tämä on työkalu puristeille, sushimestareille ja ihmisille, joiden mielestä tubwasabi on kuin kuuntelisi vinyyliä metron kaiuttimista."
-
-
Toimitus
-
Suositellut tuotteet
Arvostelut
0 Arvostelut
Jättääksesi arvostelun, sinun on kirjauduttava sisään asiakastilillesi.
.This product doesn't have any reviews.
Varastosaldo
Varastotilanne päivitetään joka kymmenes minuutti.
