Annostelukauha laukaisumekanismilla Model CO, Soikea - Stöckel
63 €
1521-14187
Varastosaldo
Tarvitsetko apua? Soita +46 8 410 95 200
ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR 
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTO-
Tuotetiedot
-
Oval annostelukauha massiivisesta ruostumattomasta teräksestä Stöckeliltä, kehitetty sinulle joka vaadit tasaisia tuloksia, kestävää rakennetta ja maksimaalista hallintaa tarjoilussa, annostelussa ja tuotannossa. Vankka rakenne ja tasapainoinen muoto tekevät Model CO:sta ainutlaatuisen työkalun ammattikeittiöissä, kahviloissa, leipomoissa ja kotikäytössä, jossa tarkkuus on tärkeää. Laatu on huomattava.
Ovaalilla kauhalla saavutat tarkan annostelun ensimmäisestä viimeiseen kauhalliseen. Kuppi on ergonomisesti tasapainotettu ja vähentää ranteen kuormitusta toistuvassa työssä. Massiivinen ruostumaton teräs tekee siitä helpon puhdistaa ja konepestä, ja varmistaa että se kestää päivittäistä käyttöä ilman muodonmuutoksia. Tämä ei ole ohut harrastelijakauha vaan työkalu suunniteltu toistuviin liikkeisiin, suureen volyymiin ja hygieeniseen työskentelyyn.
Kauhaa on saatavana useissa standardoiduissa annosko’oissa, mikä tekee siitä käyttökelpoisen paljon perinteistä jäätelön annostelua laajemmin.
Koko 1/10
1/10 tarkoittaa kymmenesosaa litraa eli 100 ml. Sopii suurempiin, rustiikkisiin annoksiin, mezeen, perunamuusiin tarjoilulinjastossa tai kun komponentin tulee olla selkeä pääroolissa lautasella.
Koko 1/20
1/20 antaa 50 ml. Monipuolinen koko jäätelölle, tahnoille, massoille ja buffet-tarjoiluun.
Koko 1/30
33 ml mahdollistaa tarkemmat annokset, fine dining -komponentit ja pienemmät lisukkeet.
Koko 1/40
25 ml sopii maisteluannoksiin, amuse bouche -elementteihin ja yksityiskohtaiseen jälkiruokatyöhön.
Kauha on siis väline, joka on aidosti hyödyllinen muuallakin kuin jäätelölle, kun tarkka annostelu tukee sekä estetiikkaa että palvelua. Kokojärjestelmä helpottaa myös kulutuksen laskemista ammattikeittiössä.
Stöckel tunnetaan raskaista, vakaista ja harkituista ruostumattomista terästyökaluista. Sen huomaa tasapainossa ja painossa, kestävyydessä ja materiaalivalinnassa, joka toimii sekä kylmässä että lämpimässä ympäristössä. Se ei vain näytä ammattimaiselta, se on sitä.
-
-
Toimitus
-
Suositellut tuotteet
Arvostelut
0 Arvostelut
Jättääksesi arvostelun, sinun on kirjauduttava sisään asiakastilillesi.
.This product doesn't have any reviews.
Varastosaldo
Varastotilanne päivitetään joka kymmenes minuutti.
