Munasäilytyslaatikko, GN 2/3 - Hendi

Steriloidut munat on säilytettävä erillään saastumattomista pinnoista ja käsittelemättömistä munista uudelleensaastumisen estämiseksi. OVOBOX 120 on kannellinen läpinäkyvästä polypropeenista valmistettu säiliö, joka on suunniteltu nimenomaan tähän tarkoitukseen: munat säilytetään omilla alustoillaan, kansi suljetaan ja säiliö asetetaan kylmiöön ilman kosketusta ympäristöön.

Säiliö on GN 2/3-formaatissa (355×325×K200 mm) ja sopii standardijääkaappikalusteisiin. Settiin kuuluu säiliö, kansi ja 8 polystyreenimunakennoalustaa. Jokainen alusta pitää 30 munaa (5×6 rivissä) ja asetetaan säiliöön vuorotellen 90 astetta käännettyinä pinoamisen vakauden vuoksi. Kerralla neljä alustaa mahtuu säiliöön, mikä antaa 120 munan kapasiteetin per kierros. Alustojen lyhyiden sivujen profiloidut leikkaukset tekevät yksittäisten alustojen nostamisen säiliöstä helpoksi.

Kestää lämpötiloja −40°C:sta +80°C:een. Säiliö ja kansi ovat astianpesukoneen kestäviä. Lisäalustoja 4 kappaleen seteissä on saatavana erikseen. Munat tulee steriloida ennen alustoille laittamista salmonellasaastumisen estämiseksi siellä missä se on oleellista.