Houcho Knife set, 5 knives - Satake

Satake Houcho (”veitsi” japaniksi) tarjoaa erinomaisen hinta-laatusuhteen, kun ottaa huomioon, kuinka laadukkaan veitsen todella saat. Hillitty muotoilu, partaveitsenterävä terä, höyhenenkevyt tuntuma ja sukupolvia kestävä rakenne — kun veitsestä pidetään hyvää huolta — tekevät siitä keittiön luottotyökalun. Painopiste on korkealaatuisessa terässä ja yksinkertaisessa mutta toimivassa magnoliakahvassa. Houcho on Sataken myydyin veitsisarja.

SHG111W sisältää 17 cm joustavan fileointiveitsen, 20 cm leipäveitsen, 17 cm Santoku/kokkiveitsen, 21 cm Gyuto/kokkiveitsen ja 12 cm Petty/kuorimaveitsen, kauniissa balsapuulaatikossa.

Hi Carbon Steel
Teroituskulma: 15°
Teroitus kivellä tai keraamisella teroittimella
Kahva magnoliapuuta