Hampurilaispuristin, 100 mm - Hendi

Täydellisen muotoinen hampurilainen näyttää yksinkertaisemmalta kuin sen saavuttaminen johdonmukaisesti. Paksuus vaihtelee hieman keskellä, halkaisija ei aivan täsmää sämpylän kanssa, ja seuraava lautanen näyttää samalta kuin edellinen, muttei aivan. Se riittää näkymään ja riittää tekemään paistoajasta väärän. Tämä Hendin hampurilaispuristin ratkaisee pihvin ainoalla tavalla joka todella toimii kiireisessä keittiössä: mekaanisesti, johdonmukaisesti ja ilman että kokin käsien täytyy muistaa koko edelliseltä kerralta.

Kotelo ja leima ovat molemmat anodisoitua alumiinia. Puristin painetaan alas kahvalla ja nostaa pihvin sitten automaattisesti ylös. Se ei siis jää kiinni eikä kaapinta tarvita. Sivulla on vipu lihan vapauttamiseksi muotista jos se kuitenkin jää kiinni, mutta käytännössä se on harvinainen ongelma. Mukana paperikiekot pihvien pinottamiseen ilman tarttumista. Lisää saatavilla ostettavaksi.