ILMAINEN TOIMITUS YLI 100 EUR
30 PÄIVÄÄ AVOIN OSTOLa Pavoni Botticelli Evoluzione on edistyksellinen espressokeitin, jossa on kaksoiskattilatekniikka ja joka on suunniteltu kotibaristeille, jotka haluavat tinkimätöntä hallintaa ja kapasiteettia, joka vastaa kaupallisten koneiden tasoa. Kahden erillisen kattilan, PID-ohjauksen, E61-ryhmän, pyörivän pumpun ja kiinteän vesiliitäntävaihtoehdon ansiosta se tarjoaa huippulaadukkaan päivittäisen espressotehon - ja kahvilatason höyrykapasiteetin.
Tekniset tiedot
- Kategoria: Täysin manuaalinen espressokone kaksoiskattilajärjestelmällä
- Kattila: Kaksi erillistä kattilaa (1 hauduttamiseen, 1 höyrystämiseen)
- Höyrykapasiteetti: 1,8 litraa (materiaali: kupari)
- Keittimen kapasiteetti: 0,6 litraa
- Lämmitysjärjestelmä: PID-ohjatut kattilat
- Haudutusryhmä: E61 (lämpöstabilointi)
- Pumppu: Pyörivä pumppu
- Vedenlähde: 2,9 litran vesisäiliö tai kiinteä vesiliitäntä
- Painemittarit: Erilliset keitto- ja höyrypaineille
- Höyrysauva: Ammattikäyttöön tarkoitettu, käännettävä
- Kuumaveden ulostulo: Kyllä
- Kuparilämmitin: Sisäänrakennettu
- Teho: n. 2380 W
- Mitat: 30 x 41,5 x 45 cm (L x K x S)
- Paino: n. 31 kg
- Sähköliitäntä: 220-240 V / 50/60 Hz / EU-pistoke
Kaksoiskattilajärjestelmä & PID
Botticelli Evoluzionessa on kaksi täysin erillistä kattilaa: yksi 0,6 litran keittoryhmää varten ja isompi 1,8 litran höyrynkehittimen. Molemmat on varustettu PID-säädöllä, jonka avulla kummankin kattilan lämpötilaa voidaan säätää ja pitää täsmälleen halutulla alueella vaikuttamatta toisiinsa. Tämä takaa tasaisen valmistuksen jokaiselle kahvityypille ja välittömän ja voimakkaan höyrynsyötön maidon vaahdottamista varten.
Teho ja ohjaus
Kiertopumppu tuottaa tasaisen ja voimakkaan paineen matalalla melutasolla. Keittopaine ja höyrynpaine näytetään reaaliajassa etupaneelissa olevien kahden painemittarin avulla. Kone voi vaihtaa sisäisen säiliön ja kiinteän vesiliitännän käytön välillä, mikä tekee siitä joustavan erilaisiin ympäristöihin - korkealuokkaisista kotikeittiöistä toimistoihin tai näyttelytiloihin. Jopa roiskevesisäiliö ja ulostuloaukko voidaan kytkeä ja ohjata.
Rakennuslaatu ja muotoilu
Koneen kotelo on valmistettu kiillotetusta ruostumattomasta AISI 304 -teräksestä, ja siinä on vankka sisäkehys sekä kupari- ja messinkielisiä osia. Klassinen E61-siltaryhmä on termosifoniohjattu lämpöstabiilisuuden ja esi-infuusion varmistamiseksi, mikä yhdessä PID-säädön kanssa takaa erittäin vakaan uuton. Höyryputki ja kuuman veden ulostulo ovat ammattimaisesti suunniteltuja ja käännettäviä maksimaalisen ergonomian saavuttamiseksi, ja niissä on viileät kosketusjärjestelmät palovammojen välttämiseksi.
Toiminnalliset kohokohdat
- Erilliset PID-säätimet espresson valmistusta ja höyryä varten
- Yhteensopiva avoimen portafiltterin kanssa (sisältyy toimitukseen)
- Yläosassa oleva kupinlämmitin pitää kupit valmiina ja temperoituna
- Voidaan käyttää raikkaan veden tai kiinteän liitännän kanssa
- Suunniteltu ja valmistettu Milanossa, Italiassa
Ketä varten?
Tämä malli on ihanteellinen harrastajille ja puoliammattilaisille käyttäjille, jotka haluavat täydellisen hallinnan lämpötilalle ja paineelle, erilaiset haudutus- ja höyrykierrot ja jotka asettavat metallisen rakenteen laadun muoviosien edelle. Botticelli Evoluzione on varteenotettava päivitys niille, jotka haluavat siirtyä lämmönvaihtimesta kaksoiskattilatekniikkaan - tai täysin automaattisesta täysin manuaaliseen mestariteokseen.
Yhteenveto
Pavoni Botticelli Evoluzione on tinkimätön kaksoiskattilakone, jossa on PID-säätö, E61-ryhmä, ammattimaiset yksityiskohdat ja täysin kiillotettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo. Se antaa baristalle hallinnan jokaiseen vaiheeseen - tuottaa espresso- ja maitojuomia ehdottoman tasaisesti ja tehokkaasti. Valmistettu Italiassa, niille, jotka ottavat kahvinsa vakavasti.
Pakkaukseen sisältyy yksi portafiltteri, kaksinkertainen portafiltteri ja pohjaton portafiltteri (tunnetaan myös nimellä naked filter) sekä tapper.
