Esivalmistelulaatikko / Karkkilaatikko, 3 L

Muovisäiliö kannella 3 L on läpinäkyvä ja elintarvikekelpoinen säilytysastia, joka on valmistettu kestävästä ja kierrätettävästä PP-muovista. Se soveltuu sekä kuivatuotteiden säilytykseen että lyhytaikaisiin lämpötilanvaihteluihin ammattikeittiöissä. Astian tilavuus on 3 litraa ja sen mitat ovat 194,5 × 194,5 mm, korkeus 110 mm, mikä tekee siitä käytännöllisen koon eri ainesosien ja valmiiden komponenttien säilytykseen. Läpinäkyvä rakenne helpottaa sisällön tunnistamista ilman kannen avaamista, mikä tehostaa työskentelyä ravintoloissa, kahviloissa ja vähittäismyyntikeittiöissä. Astia on pinottava ja säästää tilaa kylmiöissä, kaapeissa ja varastoissa, ja sitä voidaan käyttää −18 °C – +100 °C lämpötiloissa, joten se soveltuu sekä pakastamiseen että lämpimien kastikkeiden ja seosten lämmittämiseen. Se on hyväksytty elintarvikekäyttöön ja kestää sekä kuumennuksen että pakastamisen menettämättä toimivuuttaan, mikä tekee siitä luotettavan työvälineen päivittäiseen ammattikäyttöön.

Ammattikeittiöissä, cateringissä ja konditorioissa tämä muovisäiliö toimii mise en place -työn keskipisteenä, jossa järjestelmällisyys, näkyvyys ja hygienia ovat olennaisia. Voit annostella ja merkitä ainesosia kuten peruskastikkeita, marinadeja, mausteseoksia tai soseita nopeaa palvelua varten, mikä tehostaa työnkulkua ja vähentää virheriskiä. Astia soveltuu erinomaisesti valmiiksi valmistettujen komponenttien säilytykseen, kuten blanchoitujen vihannesten, annosteltujen taikinapohjien tai infusoitujen nesteiden, jotka tulee pitää erillään lopulliseen käyttöön asti. Konditoriassa astia sopii kuivatuotteille kuten sokerille, kakkumuruille ja koristeluille sekä valmiiden tai puolivalmiiden taikinoiden ja kreemien pitämiseen puhtaina ja helposti saatavilla. Pinottava rakenne ja kevyt mutta kestävä materiaali auttavat pitämään hyllyt ja kylmätilat järjestyksessä, missä tilankäyttö ja nopea pääsy ovat tärkeitä tuotantotahdin ylläpitämiseksi. Tämän kaltaiset säiliöt luovat rakennetta ja tehokkuutta keittiön organisointiin ja vapauttavat aikaa laadun ja maun kehittämiseen.