Emaloitu posliini viestii siitä, ettei tämä ole tavallinen ravintolakeittiö, tavalla johon harvat muut materiaalivalinnat pystyvät. Valkoinen sinisellä reunalla on klassikko, jonka juuret ovat kenttäkeittiöissä, siirtolapuutarhamökeissä, mummon säilykepurkeissa ja yksinkertaisessa kotiruoassa. Se on estetiikka, joka joko sopii täydellisesti tai ei ollenkaan riippuen siitä, mitä olet tekemässä.
Käytännöllinen etu on se, että emali istuu teräksellä, ei keramiikalla. Tämä tarkoittaa, että se kestää kolhuja paremmin kuin posliini, sopii uuniin, kestää astianpesukoneen ja pinoutuu tiiviisti. Mikroaaltokeittimeen se ei kuitenkaan sovi ilmeisistä syistä.
Astiastossa on 14 osaa samasta sarjasta.